甜蜜下午茶芦荟椰奶慕斯杯

2014-07-31 15:30 337 10

夏日里的小清新,甜品里的美容君~

难度:
切墩(初级)

时间:
10-30分钟

主料:
牛奶100ml 、椰浆100ml 、淡奶油180ml、 植脂乳20ml 、细砂糖40g 、吉利丁片10g 、芦荟肉一包

甜蜜下午茶 芦荟椰奶慕斯杯的做法步骤

1. 把牛奶,椰浆混合。吉利丁片放在水中软化。

2. 把软化后的吉利丁片沥干水分,放入椰汁中隔水融化。

3. 把植脂乳,糖,奶油混合。芦荟肉留下,糖水不要哦。

4. 把奶油混合汁用打蛋器打发至图中的程度。

5. 把奶油糊倒入椰汁中,搅拌均匀。

6. 混合好后倒入慕斯杯中,七分满即可。再舀一勺芦荟肉放入。放进冷藏室4小时就可以啦。做到这一步其实可以吃了,但是加些果溶既可以装饰,酸酸的味道也不会让慕斯那么腻咯。

7. 果溶室温放置十分钟,再用勺子压成糊状。

8. 用果溶铺面,用大平勺把表面处理平整。再放回冰箱半小时就可以吃咯。

9. 太阳下~
豆果网

原文链接:http://www.douguo.com/cookbook/871845.html

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