好吃的劲爆鸡米花来啦，用空气炸锅制作，鲜香脆口。可惜稍嫌干了点，鸡肉油脂太少，应该腌的时候加点油或者表面要刷点油量。

难度：
切墩(初级)

时间：30-60分钟

主料：
鸡脯肉250克

辅料：
料酒适量 、盐适量 、胡椒粉适量、 蚝油适量、 生抽适量 、蛋液适量、 淀粉适量、 面包糠适量

劲爆鸡米花的做法步骤

1. 鸡脯肉洗净切1厘米左右的丁

2. 放料酒

3. 放盐

4. 放蚝油

5. 放生抽

6. 放点胡椒粉，搅拌均匀腌1小时

7. 准备蛋液、淀粉、面包糠

8. 依次涂上淀粉、蛋液、面包糠

9. 空气炸锅预热3分钟，180度炸10分钟
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原文链接：http://www.douguo.com/cookbook/824579.html