新手也能百分百成功的快手甜品:巧克力布朗尼

2016-05-24 15:13 62 11

我天生不适合做甜品,
我是这样认为的。
因为没耐心,
各种没耐心。
所以对于偶尔想自己做甜品的我,
就只有一个要求!
简单,简单简单再简单!
一定要简单到不行,但必须无敌美味!
有么?有!
就像今天分享的果仁巧克力布朗尼~

FOOD & COOK
本期分享
超级简单,又美味无敌的快手甜品
果仁巧克力布朗尼


\ 食材 /
黑巧克力(可可成分60%)100克
黄油 100克
白糖 125克
鸡蛋 3个
杏仁 2大匙

\ 工具 /
砧板、刀、耐热的玻璃碗、烤盘、烤箱

做法 COOKING
步骤一
巧克力切碎备用,杏仁切成粗粒备用;

步骤二
把切碎的巧克力和黄油放入耐热的玻璃碗中;

步骤三
置于盛有沸水的锅中隔水融化后搅匀;

步骤四
待巧克力溶化后,将碗拿出,加入鸡蛋与杏仁碎搅拌均匀;

步骤五
将混合好的内容倒入涂过油的烤盘中,摇晃至均匀的高度;

步骤六
烤箱预热到190度,将烤盘放入烤箱烤约18-22分钟后取出。

步骤七
待冷却约2小时后脱模切开,就可以享用了。

烹饪小提示
1、图中的烤盘尺寸为23*23cm;
2、烤好后冷却2小时左右,是为了使巧克力的味道更佳浓郁。

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