我天生不适合做甜品, 我是这样认为的。 因为没耐心, 各种没耐心。 所以对于偶尔想自己做甜品的我, 就只有一个要求! 简单,简单简单再简单! 一定要简单到不行,但必须无敌美味! 有么?有! 就像今天分享的果仁巧克力布朗尼~ FOOD & COOK 本期分享 超级简单,又美味无敌的快手甜品 果仁巧克力布朗尼
\ 食材 / 黑巧克力(可可成分60%)100克 黄油 100克 白糖 125克 鸡蛋 3个 杏仁 2大匙 \ 工具 / 砧板、刀、耐热的玻璃碗、烤盘、烤箱
做法 COOKING 步骤一 巧克力切碎备用,杏仁切成粗粒备用;
步骤二 把切碎的巧克力和黄油放入耐热的玻璃碗中;
步骤三 置于盛有沸水的锅中隔水融化后搅匀;
步骤四 待巧克力溶化后,将碗拿出,加入鸡蛋与杏仁碎搅拌均匀;
步骤五 将混合好的内容倒入涂过油的烤盘中,摇晃至均匀的高度;
步骤六 烤箱预热到190度,将烤盘放入烤箱烤约18-22分钟后取出。
步骤七 待冷却约2小时后脱模切开,就可以享用了。
烹饪小提示 1、图中的烤盘尺寸为23*23cm; 2、烤好后冷却2小时左右,是为了使巧克力的味道更佳浓郁。